آسیا و اروپا در معرض خطر بالاتری از آلودگی آفت کش ها هستند. نقشه جهانی زمین های کشاورزی در 168 کشور نشان داده است که 64 درصد از زمین های مورد استفاده برای محصولات کشاورزی و مواد غذایی در معرض خطر آلودگی ناشی از سموم دفع آفات هستند. چیزی معادل یک سوم !!! .
مطالعه انجام شده نشان می‌دهد که آسیا و بخصوص کشورهای چین ، ژاپن ، مالزی و فیلیپین در معرض بالاترین خطر قرار دارند. برخی از این مناطق کشورهایی با عنوان "کاسه غذا" محسوب می شوند که بخش عمده ای از جمعیت جهان را تغذیه می کنند. دانشیار پژوهشی دانشگاه سیدنی و نویسنده اصلی این تحقیق ، دکتر فیونا تانگ ، گفت: استفاده گسترده از سموم دفع آفات در کشاورزی – با وجود افزایش بهره وری - می تواند پیامدهای منفی بالقوه ای برای محیط زیست ، سلامت انسان و حیوانات داشته باشد. سموم دفع آفات می توانند از طریق رواناب و نفوذ، به آبهای سطحی و آبهای زیرزمینی منتقل شوند و از قابلیت استفاده از منابع آب کاسته شود.
چشم انداز آینده با افزایش جمعیت جهانی، انتظار می رود که برای جلوگیری از افزایش احتمالی حمله آفات و تغذیه افراد، استفاده از سموم دفع آفات افزایش یابد. و این الزام رسیدن هر چه سریعتر به راه کارهای مفید در حفاظت از سلامت خاک و آب را نشان می‌دهد.
منبع: www.sciencedaily.com

این مطالعه نشان میدهد اصلاحات درست می تواند 1.2 میلیارد هکتار از زمین های کشاورزی را برای ترمیم خاک آزاد کند.
وابستگی بیش از حد جهانی به تعداد نسبتاً کمی از غذاهای اصلی، جمعیت را در معرض خطر فقر غذایی از نظر این محصولات قرار داده است و در همین حین تغییرات آب و هوایی به فشارها نیز افزوده است.
دانشمندان هشدار دادند جهان باید تولید و مصرف مواد غذایی خود را متنوع کند، در غیر این صورت با اختلالات مخربی مواجه میشود که می تواند منجر به آشفتگی های اجتماعی نیز بشود. این مطالعه جهانی جدید نشان می‌دهد که مزایای بهداشتی و زیست محیطی تغییر روش کشاورزی ما بسیار بیشتر از هزینه انجام این کار است.
یک اختلال کوچک در عرضه این تعداد مواد غذایی محدود، می تواند خسارت زیادی وارد نماید و علاوه بر آن منجر به افزایش بسیار بالای قیمت‌ها شود. نتیجه این اختلال رنج و ناآرامی های اجتماعی خواهد بود و به احتمال زیاد منجر به گرسنگی و بی ثباتی خواهد شد.
چهار محصول مختلف 60 درصد کالری ما را تأمین می کند - گندم ، برنج ، ذرت و سیب زمینی. این آسیب پذیری ما را افزایش می دهد.
این تحقیق نشان می دهد خسارتی که صنایع غذایی مدرن به سلامت انسان، توسعه و محیط زیست وارد می کند، 12 تریلیون دلار در سال برای جهان هزینه دارد - معادل تولید ناخالص داخلی چین!
سری راه حل‌های پیشنهادی، از گسترش فرهنگ رژیم‌های غذایی متنوع برای بهبود سلامتی و کاهش وابستگی به محصولات خاص، تا حمایت بیشتر از انواع کشاورزانی است که می توانند جنگل ها را بازسازی کنند، جنگل هایی که ابزاری اساسی در مبارزه با تغییرات آب و هوا هستند، متنوع و گسترده است.
به عنوان مثال، در کاستاریکا، دولت با پرداخت تسهیلات به کشاورزانی که زمین خود را به طور پایدار اداره می کنند، جنگل زدایی را معکوس کرده و در نتیجه، میزان پوشش جنگل در این کشور از یک چهارم در سال 1983 به بیش از نیم رسیده است.
همچنین اجرای این گونه برنامه‌ها در دراز مدت باعث می‌شود مصرف کنندگان مواد غذایی را نیز ارزان تر دریافت کنند.
ما می توانیم توسعه بهزیستی انسان و محیط زیست را همزمان برنامه ریزی کنیم.

منبع: www.arabnews.com

دانشمندان و متخصصان محیط زیست سالهاست که درباره خطر مرگ حشرات مفید در اثر تک کشتی در کشاورزی امروزه دنیا هشدار میدهند. در همین راستا آزمایشی پایلوت در سال ۲۰۱۹ در آلمان و در دانشگاه گوتینگن به مدت یکسال و در سه زمین کشاورزی انجام شد. در این آزمایش گندم و کلزا به صورت کشت نواری در ابعاد بزرگ کشت شد. بعد از یکسال افزایش بیش از ۵۰ درصدی در جمعیت حشرات مفید در این کشت مخلوط نسبت به تک کشتی گندم یا کلزا گزارش شد. این افزایش در زنبورهای وحشی و پرندگان بیشتر مشاهده شد. بطوریکه بیش از ۵۱ گونه زنبور وحشی و بیش از ۱۱ گونه پرنده در این قطعه زمین کشت نواری مشاهده شد که به دلیل بهره مندی از دو دسته مختلف منابع در کنار هم می باشد. کاهش درآفات نیز یکی دیگر از اثرات مثبت کشت نواری است. در این آزمایش آسیب شته ها در گندم تا ۵۰ درصدکاهش داشت و در کلزا نیز آسیب ناشی از سوسک کلزا بسیار کاهش نشان داد. بر اساس آزمایش انجام شده طراحی کشت های نواری اقدامی جذاب و مقرون به صرفه در راستای افزایش تنوع زیستی در کشاورزی میباشد.
به دلیل نتایج رضایت بخش سال اول، این تحقیق در سال ۲۰۲۰ نیز با ۱۲ کشاورز در حال انجام است. انجام این چنین تحقیقات نشان میدهد برای فرهنگ سازی یک تغییر بهینه باید از پتانسیلهای محلی در اجرا و مشاهده نتایج طرح بهره برد تا پذیرش نتایج و ایجاد تغییر در عادت سابق راحت تر اتفاق بیافتد.
منبع: https://international-agriculture.com

پسته تازه و خشک با ۱۴/۱۹۸ میلیون دلار در ۴ماه نخست سال، در صدر فهرست صادرات قرار دارد.
صادرات محصولات کشاورزی کشور در چهار ماه اول سال جاری به ۵۴/۲میلیون تن و به ارزش ۷/۱ میلیارد دلار رسید. بر اساس اعلام رسمی وزارت کشاورزی، نمودارها افزایش ۷۵/۱۹ درصدی در تناژ و ۱۴/۶ درصدی در بها دلاری را نشان میدهند. پسته تازه و خشک با ۱۴/۱۹۸ میلیون دلار در ۴ماه نخست سال، در صدر فهرست صادرات قرار دارد.
بعد از پسته، گوجه فرنگی با ۲۷/۱۳۵ میلیون دلار در رتبه دوم و هندوانه با ۴۲/۱۱۰ میلیون دلار، سیب با ۲۶/۵۳ میلیون دلار، رب گوجه فرنگی با ۵۶/۴۹ میلیون دلار و سیب زمینی با ۶۱/۳۰ میلیون دلار در رتبه های سوم تا ششم لیست صادرات قرار گرفتند.
منبع: https://financialtribune.com

بر اساس گزارش یک مقام محلی از اول سال جاری تا کنون بیش از 60 هزار تن موز در جنوب شرقی استان سیستان و بلوچستان برداشت شده است.
در سیستان و بلوچستان نزدیک به ۵ هزار هکتار مزارع موز وجود دارد که بیش از ۳ هزار هکتار از آنها در حال حاضر دارای میوه هستند. به نقل از خبرگزاری ایرنا، این استان قطب تولید موز ایران است.
بر اساس تخمین یک مقام وزارت کشاورزی امسال بیش از ۱۵۰ هزار تن موز از مزارع این استان برداشت میشود.
منبع: https://financialtribune.com/

پرورش کرم ابریشم برای تولید ابریشم که در ایران نوقان داری نیز گفته می شود، سابقه طولانی در شمال غرب کشور دارد.
مردم شهرستان اسکو در آذربایجان شرقی در شمال غرب کشور، بیش از ۶۰۰ سال است که با استفاده از کرم درختان توت، ابریشم تولید میکنند. تمام مراحل تولید ابریشم در محل انجام میشود. از پرورش کرم ابریشم و نخ ریسی تا چاپ طرح روی پارچه ها و روسری ها.

پرورش کرم ابریشم برای تولید ابریشم که در ایران نوقان داری نیز گفته می شود، سابقه طولانی در شمال غرب کشور دارد.
مردم شهرستان اسکو در آذربایجان شرقی در شمال غرب کشور، بیش از ۶۰۰ سال است که با استفاده از کرم درختان توت، ابریشم تولید میکنند. تمام مراحل تولید ابریشم در محل انجام میشود. از پرورش کرم ابریشم و نخ ریسی تا چاپ طرح روی پارچه ها و روسری ها.

پرورش کرم ابریشم برای تولید ابریشم که در ایران نوقان داری نیز گفته می شود، سابقه طولانی در شمال غرب کشور دارد.
مردم شهرستان اسکو در آذربایجان شرقی در شمال غرب کشور، بیش از ۶۰۰ سال است که با استفاده از کرم درختان توت، ابریشم تولید میکنند. تمام مراحل تولید ابریشم در محل انجام میشود. از پرورش کرم ابریشم و نخ ریسی تا چاپ طرح روی پارچه ها و روسری ها.